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16 Janvier 2018

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages
PLAISIRS D’ÉTÉ
Puisque le soleil a décidé de revenir sous nos latitudes, la possibilité nous a été rendue de partager des apéritifs et des repas à la terrasse ou dans le jardin, ainsi que des pousse-cafés après la poire et le fromage .

Si on n’a pas quitté le pays – il y a de belles expositions à Paris et d’autres suivront prochainement –, il nous reste le loisir de voyager dans les assiettes, près de chez nous ou un peu plus loin voire dans des contrées lointaines et de consommer des produits du potager ou des fruits exotiques aptes à améliorer notre santé .

C’est aussi l’époque où l’on s’est retrouvé en famille avec ses enfants qu’il a fallu joyeusement nourrir , occuper et distraire , tout en les éveillant à l’actualité récente .

À la plage, à la campagne ou chez soi, on a lu, bien entendu : qui une biographie d’écrivain , de c cinéaste ou d’ artiste de la musique ou de la chanson , qui v, d’autres un essai économique , sociologique ou technique , un ouvrage de référence , des cartoons , des bandes dessinées , un recueil d’anecdotes ou de la poésie .

Les meilleures choses ayant une fin, c’est aussi le moment de penser à la rentrée scolaire et aux achats qu’elle implique dans des matières comme l’histoire , la grammaire française ou le latin , pour ceux qui l’étudient encore...

Bernard DELCORD
Re-découvrez: MOULIN DE LINDEKEMALERestaurants à Bruxelles

L'avis du Guide Delta
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L'avis du public
Réserver

Le moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.

CHARBONNADES... Divisé en 5 parties (bœuf & porc, agneau, volaille, poissons & fruits de mer, légumes & accompagnement), l’ouvrage collectif paru chez Larousse à Paris sous le titre Barbecues et grillades – Enflammez vos papilles ! fournit une centaine de recettes pour des repas d’été festifs et déco...

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LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2007 Vous nous parlez aujourd’hui de l’édition 2007, qui vient de paraître, du plus célèbre des guides des vins publiés en langue française, le Guide Hachette des vins…
Oui. Et il s’agit d’une édition en quelque sorte historique, puisque ce sera la dernière livraison d...

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LE LIVRE DES PETITS NOMS CLASSIEUX… Dans Le petit livre des prénoms chics paru aux Éditions Larousse à Paris, Élisabeth Andréani a procédé à une sélection des 100 prénoms les plus distingués actuellement, classés par sexe et par ordre alphabétique, qu’ils soient royaux, nobles, antiques, rares ou tendances... Pour...

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UN GRAND RéNOVATEUR... Docteur en histoire de l'art de la Sorbonne, ancien pensionnaire de la Villa Médicis à Rome, Neville Rowley a consacré sa thèse à la pittura di luce, la peinture de lumière, vaste mouvement qui occupa la scène artistique dans l'Italie du XVe siècle. Il a collaboré à l'exposition « Giorgio Mor...

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