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24 Mai 2018

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Delta Bruxelles 2018-2019

Delta Bruxelles 2018-2019
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages
QUAND L’EXPÉRIENCE PARLE…



Jardinier en chef du Domaine national de Trianon et du Grand Parc de Versailles, Alain Baraton anime des chroniques consacrées au jardin et aux plantes, tous les samedis et dimanches matins sur France Inter et tous les vendredis midis sur France 5, dans La Quotidienne.

Il a fait paraître Mes trucs et astuces de jardinier chez Flammarion à Paris, un guide pratique dans lequel il répond à des questions comme : au jardin, comment s'y retrouver entre vraies astuces et faux remèdes ? Comment éviter que votre terrain ressemble à un champ de mines à cause des taupes ? Pourquoi vos superbes géraniums ne fleurissent-ils plus ? Comment se fait-il que votre gazon anglais s'est transformé en un tapis de mousse ? Et que faut-il faire ?

Passant en revue les idées reçues – dont beaucoup sont au mieux inefficaces, au pire néfastes voire dangereuses –, l’auteur les décrypte et donne « son » truc, testé et vérifié sur le terrain, qui privilégie les méthodes naturelles.

Gestes de base, calendrier des travaux, maladies, petites et grosses bêtes, aléas climatiques, amendements... au potager comme au jardin d'ornement, grâce à son savoir-faire, vous ne serez plus jamais dépassé par les événements !

Signalons aussi la parution, du même auteur chez le même éditeur, de Mon agenda du jardin 2015, un outil pratique illustré de très jolies photos dans lequel sont énumérés, semaine par semaine, les travaux à effectuer, les gestes clés décrits par des dessins, les mouvements de la lune, les possibilités de rencontre avec la faune (hérissons, écureuils, oiseaux…), des informations météorologiques, les dates de semis et de plantation ou de récolte au jardin, dans le verger ou sur la terrasse…

Un véritable livre de bord !


Bernard DELCORD

Mes trucs et astuces de jardinier par Alain Baraton, illustrations de Domi Fenice, Paris, Éditions Flammarion, octobre 2014, 187 pp. en quadrichromie au format 14,5 x 22 cm sous couverture brochée en couleurs, 18 € (prix France)

Mon agenda du jardin 2015 par Alain Baraton, Paris, Éditions Flammarion, août 2014, 365 pp. en quadrichromie au format 16 x 22 cm sous couverture brochée en couleurs, 17,90 € (prix France)
Re-découvrez: ALBERT 1ERRestaurants à Malmedy

L'avis du Guide Delta
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L'avis du public
Réserver

Situé au centre de la ville, ce restaurant vous accueille dans une salle gaie et lumineuse, décorée de tons chauds. Une terrasse est à votre disposition lorsque le temps le permet. Le chef vous propose une cuisine gastronomique de grande qualité oscillant entre la cuisine italienne et la cuisine française. Par ailleurs, il n’hésite pas à mettre en valeur des produits locaux, tels que le fromage de Herve. La carte évolue avec les saisons. Les plats sont raffinés, remplis de saveurs diverses, colorés et présentés avec délicatesse. Quant à la carte des vins, elle vous fait voyager à travers diverses régions d’Italie. Si vous souhaitez prolonger votre séjour, six belles chambres doubles, modernes et confortables, sont à votre disposition. Chacune est équipée de douche, WC, télévision, climatisation et mini bar. Belle adresse et coup de cœur Delta !

BRICKS AU FROMAGE BLANC La cuisine au fromage par Danièle de Yparraguire, photographies de Rina Nurra, Paris, Éditions France Loisirs, janvier 2011, 64 pp. en quadrichromie au format 14,8 x 20 cm sous couverture brochée en couleurs, ouvrage hors commerce

Pour vous, nous avons recopié dans ce peti...

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LES BIèRES D’ABBAYE
Vous nous parlez aujourd’hui d’une spécialité qui fait depuis pas mal d’années la réputation de notre pays à l’étranger, et dont les exportations s’accroissent sans cesse, il s’agit des bières d’abbaye…
Oui. Et je me base pour cela sur un très intéressant ouvrage de Jef van den...

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UNE éTOILE FILANTE DE LA PEINTURE ET DE LA SCULPTURE… En collaboration avec la Réunion des musées nationaux, le LaM (Lille Métropole musée d'art moderne, d'art contemporain et d'art brut) a présenté jusqu’au 6 juin 2016 une rétrospective exceptionnelle consacrée à l’œuvre d’Amedeo Modigliani (1884-1920).

Rédigé par un collectif d’auteurs (...

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LA PLUIE EST TRAVERSIèRE ... .../ elle bat de grain en grain / quelques vieux chevaux blancs / qui fredonnent Gauguin… »
(Jacques Brel – Les Marquises)


Paul Gauguin (1848-1903) est l’un des peintres français majeurs du XIXe siècle et l’un des plus importants précurseurs de l’art moderne.

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CAKE JAMBON-RICOTTA Cuisiner sans gluten par Camille Antoine, introduction et conseils du dr Florence Solsona, nutritionniste, photographies de Nathalie Carnet, Paris, Éditions Larousse, collection « Saveurs & bien-être », février 2014, 96 pp. en quadrichromie au format 17 x 23,5 cm sous couverture broché...

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