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Tagliatelles au saumon

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20 Février 2018

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages
TAGLIATELLES AU SAUMON
Tagliatelles au saumon
Végétarien
Quantité: 4 personnes
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes


Ingrédients:


500 gr de tagliatelles
500 gr de tomates pelées
450 gr de saumon en boîte
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 piment frais
1 cuillère à café de sucre
30 gr de basilic frais
Sel et poivre



Préparation:
1) Hachez le piment et l'ail. Faites chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole. Faites revenir l'ail et le piment à feu doux.

2) Puis, ajoutez les tomates hachées et le sucre à la préparation.

3) Laissez cuire pendant 10 minutes à petit feu et remuez.

4) Pendant ce temps, plongez les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante.

5) Ajoutez le saumon rose à la sauce et le basilic finement coupé. Salez et poivrez.

6)Egouttez les pâtes.

7)Servez-les dans des assiettes profondes et nappez-les de sauce.


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