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Un panorama de beautés immortelles...

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22 Octobre 2017

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages
UN PANORAMA DE BEAUTÉS IMMORTELLES...
Proposant, pour son 25e anniversaire et à l'occasion de sa rénovation de fond en comble, un parcours chronologique de présentation de 300 chefs-d'œuvre de ses collections, le Musée d'Orsay à Paris a coédité avec Skira/Flammarion un magnifique ouvrage collectif intitulé
Le Musée d'Orsay à 360 degrés, dans lequel on peut admirer de superbes reproductions commentées par des spécialistes, mais dans un langage accessible à tous, de merveilles produites au XIXe siècle.

Parmi les plus importantes, épinglons Un enterrement à Ornans, L'Atelier du peintre et L'Origine du monde de Gustave Courbet, la Chasse aux lions d'Eugène Delacroix, Ce qu'on appelle le vagabondage et Le Bain d'Alfred Stevens, L'Angélus de Jean-François Millet, le Portrait de famille, La Classe de danse, L'Absinthe, Repasseuses et Danseuses bleues d'Edgar Degas, Ugolin et La Danse de Jean-Baptiste Carpeaux, Le Déjeuner sur l'herbe, Olympia, Le Fifre et Le Balcon d'Édouard Manet, Le Pont – un somptueux dessin de Victor Hugo –, Le Déjeuner sur l'herbe, Femmes au jardin, La Pie, Coquelicots, La Gare Saint-Lazare, La Cathédrale de Rouen et Nymphéas bleus de Claude Monet, Le Garçon au chat, L'Orchestre de l'Opéra, Bal du Moulin de la Galette, Danse à la campagne et Les Baigneuses d'Auguste Renoir, Le Berceau de Berthe Morisot, La Maison du pendu à Auvers-sur-Oise, Montagne Sainte-Victoire et Pommes et oranges de Paul Cézanne, Raboteurs de parquet de Gustave Caillebotte, L'Âge d'airain et Balzac d'Auguste Rodin, La Bergère de Camille Pissarro, L'Italienne, La Nuit étoilée, La Chambre à Arles, Portrait de l'artiste, L'Église d'Auvers-sur-Oise et Portrait du docteur Gachet de Vincent van Gogh, Poseuse de face et Cirque de Georges Seurat, La Toilette, Jane Avril dansant et Le Lit d'Henri de Toulouse-Lautrec, Au Lit d'Édouard Vuillard, Sur la plage, Arearea et Le Cheval blanc de Paul Gauguin, Les îles d'or d'Henri Edmond Cross, Femme à l'ombrelle et La Bouée rouge de Paul Signac, Les Muses de Maurice Denis, La Guerre du Douanier Rousseau, Le Maçon et Agenouillé à la fontaine de George Minne, Les Âges de l'ouvrier de Léon Frédéric, Le Gynécée et Le Dîner de Félix Vallotton, Une jeune femme anglaise de Fernand Khnopff, Plante verte dans une urne d'Odilon Redon, L'Âge mûr de Camille Claudel, Luxe, calme et volupté d'Henri Matisse, Rosiers sous les arbres de Gustav Klimt, Restaurant de la Machine à Bougival de Maurice de Vlaminck, Pont de Charing Cross d'André Derain, Digue la nuit de Léon Spilliaert, Héraklès archer d'Antoine Bourdelle, Méditerranée d'Aristide Maillol...

À quoi il faut ajouter des photographies anciennes (de Lewis Carroll, des frères Lumière...) et actuelles (de représentations d'opéras) ainsi que des objets divers, comme des vases de Sèvres et de Baccarat, un Pavot de René Lalique, une écritoire d'Henry Van de Velde, une table de salle à manger de Paul Hankar ou une applique murale à deux bras pour éclairage électrique de Victor Horta.

Une telle richesse ne peut que laisser pantois !


Bernard DELCORD

Le Musée d'Orsay à 360 degrés, ouvrage collectif, Paris, coédition Skira/Flammarion et Musée d'Orsay, février 2013, 360 pp. en quadrichromie au format 16 x 21 cm sous couverture brochée en couleurs, 24,90 € (prix France)
Re-découvrez: BISTRONOMIE M (LA)Restaurants à Huy

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Ouverte depuis l'été 2015 et située à quelques centaines de mètres de sa maison-mère La Gastronomie du Mayeur, cette brasserie propose une carte où s'égrènent des plats typiques du genre comme des tomates aux crevettes grises, des croquettes, des grillades (pavé de Charolais, entrecôtes Black Angus ou du Nébraska, porc ibérique), des escalopes, des moules en saison, etc. Une carte de petite restauration complète l'offre (américain, omelettes, salades, burgers...) et les enfants ne sont pas oubliés. Courte mais intéressante carte des vins, laquelle devrait évidemment évoluer. Un des atouts de l'adresse est sa plage horaire d'ouverture.

FATTOUCHE (SALADE DE PRINTEMPS) Un croissant fertile par Chahnaz Kanawati, illustrations de Florence Mc Kenzie, Arles, Éditions Actes Sud, collection « L’Orient gourmand », novembre 2009, 126 pp. en quadrichromie au format 18 x 29 cm sous couverture cartonnée en couleur, 26 €

Pour vous, nous avons recop...

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GASPACHO MELON & POIVRON Marie gourmandise – Homemade cooking par Marie Van Bleyenberghe, photographies de Kevin Wippermann, Bruxelles, Éditions Racine, mai 2016, 192 pp. en quadrichromie au format 21 x 26,5 cm sous couverture cartonnée en couleurs, 24,95 €

Pour vous, nous avons recopié dans ce r...

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RUTABAGAS RôTIS AU PARMESAN Cuisine légère, ouvrage collectif, Paris, Éditions Larousse, collection « Tous à table ! », mai 2014, 216 pp. en quadrichromie au format 14,5 x 17 cm sous couverture brochée en couleurs, 5,95 € (prix France)

Voici une recette de légumes « retrouvés » :


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LA SAISON DU RENOUVEAU Avec la lumière du printemps reviennent les expositions artistiques , Lire l'article complet

LE BESCHERELLE DES éCRIVAINS ET DES LECTEURS Laurence Caillaud-Roboam se propose, dans Les figures de style illustrées par des dessins de Plantu paru aux Éditions Hatier à Paris, d'éveiller l'attention ou de réveiller le savoir de ses lecteurs sur les différentes techniques formelles permettant « d'opérer des modifications du lan...

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