restaurant belgië

Velouté van komkommer

 FR   EN   | Contact | Hulp
restaurants brussel belgië
restaurants en hotels
Een Restaurant vinden,  een Hotel,  een Seminariecentrum  of een Banketzaal -  Een restaurant voorstellen -  Delta voordelen -  Pro-Horeca
Restaurants gids in België
Restaurants > België
19 Juni 2013

SLEUTELWOORD OPZOEKEN

Voer uw sleutelwoord in


Deltaweb NEWSLETTER

Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld?
Schrijf in op onze newsletter!



Delta België 2013

Delta België 2013
12e editie, bestaat in het Frans en het Nederlands.
8 indexen, 2060 etablissementen, 656 bladzijden
VELOUTÉ VAN KOMKOMMER
Veg
Vegetarisch

Hoeveelheid: 4 personen
Bereiding: 20 minuten
Kooktijd: 0 minuten


Ingrediënten:


· 500 gram komkommer

· 1 bos bieslook

· 1 yoghurt natuur

· 25 cl melk

· 1 teentje look

· dille

· citroensap

· peper en zout


Bereiding:

Was en schil de komkommers en verwijder de pitjes. Snijd ze daarna in blokjes.

Mix de komkommer met de bieslook, de look, de dille, het citroensap en de melk. Voeg de yoghurt toe en kruid met peper en zout.

Goed mengen en koud bewaren tot je de soep serveert.

Soleda BOOZ

RESTAURANT DE KAPBLOK

Ontdek: DE KAPBLOKRestaurants in Brussel

De mening van Deltagids
Restaurant info
Specialiteiten
Fotogalerij
Publieksmening
Reserveren

Een familiebedrijf bij uitstek! De patron staat in de keuken en heeft school gelopen in de grootste huizen, wat hem een vakkennis opgeleverd heeft waarmee hij zijn klanten volop kan verwennen. Zijn echtgenote dirigeert de bediening in de zaal met feilloos meesterschap. Een aangenaam adres voor een klassieke en verzorgde Franse keuken.

RESTAURANT L’OPERA, DE LIEFDE VOOR ITALIË

RESTAURANT L’OPERA, DE LIEFDE VOOR ITALIë Sinds de opening een kleine 10 jaar terug, is restaurant L’Opera uitgegroeid tot een van de beste tafels van Waterloo en omstreken. Ongetwijfeld deels door het mooie decor en het prachtige kader, maar ook en vooral dankzij de inzet van Americo Serfilipi.

Dit artikel lezen

KEEP BRUSSELS BEAUTIFUL

KEEP BRUSSELS BEAUTIFUL Kleine volkscafés die noch de ruimte, noch de financiële middelen hebben om een afgescheiden rookvertrek in te richten worden door de antirookwetnog meer getroffen dan de andere. Bovendien ligt het aantal habituele rokers hier beduidend hoger.

Dit artikel lezen

OOSTERSCHELDEKREEFT:

OOSTERSCHELDEKREEFT: De Oosterscheldekreeft is een op en top authentiek streekproduct uit de Deltawateren die door de kreeftenvissers op duurzame wijze gevangen wordt. Deze kreeft wordt niet gekweekt, de vangst is afhankelijk van wat de natuur de kreeft te bieden heeft aan voedsel, waterkwaliteit en watertemperatuur. In dat laatste schuilt een onzekere factor die de opening van het kreeftenseizoen mede bepaald.

Dit artikel lezen

RESTAURANT BOVIS

RESTAURANT BOVIS Restaurant Flâneries Gourmandes op het Zaventemse Heldenplein opende eind 2011 de deuren en is een initiatief van Jan Meulenijzer en Sven Vander Elst. Bovis staat enerzijds symbool voor de huisspecialiteit – exquise vleessoorten- en anderzijds voor een eerlijke keuken met karakter en ziel. Stijlvol zonder nodeloos ingewikkeld te zijn.

Dit artikel lezen

LES GRIBAUMONTS TOOIT ZICH MET LADY CHEF OF...

LES GRIBAUMONTS TOOIT ZICH MET LADY CHEF OF THE YEAR 2012 Voor het 22ste jaar op rij werd de beste vrouwelijke chef van België bekroond met de titel van BRU Lady Chef of the Year. De eer komt ditmaal toe aan Lisa Calcus die in hartje Bergen samen met haar man en sommelier Nicolas Campus het restaurant Les Gribaumonts uitbaat. Het thema van de wedstrijd was dit jaar 'evenwicht in smaken'. Een thema dat staat voor kwaliteit, creativiteit en vrouwelijke finesse in de keuken.

Dit artikel lezen
Een Restaurant vinden,  een Hotel,  een Seminariecentrum  of een Banketzaal -  Een restaurant voorstellen -  Delta voordelen -  Pro-Horeca