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22 Mai 2018

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Delta Bruxelles 2018-2019

Delta Bruxelles 2018-2019
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages
VISITEZ LA PERLE DE TOSCANE



Terre de culture s’il en est, la Toscane est une des plus belles régions d'Italie, située au centre-ouest du pays, dont la capitale est Florence.

Si vous vous y rendez pour un périple de découverte, emportez avec vous l'indispensable guide culturel qu’est le Guide bleu de la Toscane (Paris, Éditions Hachette) pour admirer tous les trésors de cette région, berceau de la Renaissance.

Vous y trouverez des introductions et des notices nombreuses, rédigées par des auteurs de référence, pour tout savoir sur la Toscane d'aujourd'hui, son histoire depuis les Étrusques et l'incroyable foisonnement intellectuel et artistique des XIVe et XVe siècles.

Mais aussi des informations nombreuses et détaillées pour vous lancer à la découverte des villes et des itinéraires principaux : joyaux du Moyen Âge et de la Renaissance (Florence, Sienne, Pise, Arezzo, Lucques, Cortona, Pistoia, San Gimignano et le val d’Elsa, Prato, Volterra, Montepulciano), vignobles du Chianti, criques de l'île d'Elbe, monts du Casentino, pinèdes de la Maremme...

Ainsi qu’une foule de conseils pratiques et des propositions de circuits pour organiser au mieux votre séjour, pour explorer la région en profondeur et en découvrir toutes les facettes.

Si vous vous arrêtez à Florence, ville natale de Dante Alighieri (1265-1321), de Léonard de Vinci (1452-1519) et berceau des Médicis, entre autres, munissez-vous aussi du city guide intitulé Un Grand Week-end à Florence.

Il est complété d’un plan détachable et il fourmille de bonnes adresses (restaurants, osterie, bars, pizzerias...) tout en recensant les meilleurs endroits pour profiter de la nuit florentine ou pour faire du shopping (vêtements, sacs, artisanat, spécialités italiennes…) et en proposant des balades avec ce qu'il faut voir quartier par quartier, mais aussi pour se rendre à Fiesole ou faire une escapade champêtre...

Et si, dans cette ville, vous souhaitez coller au terrain et à la vie quotidienne de ses habitants, n’oubliez pas le Guide du Routard de Florence avec ses cartes et ses photos, pour découvrir plus facilement la ville et repérer les coups de cœur de ses rédacteurs, avec des adresses souvent introuvables ailleurs, des propositions de visites culturelles originales en dehors des sentiers battus, des informations remises à jour chaque année, des cartes et des plans détaillés.

Un bon moyen pour profiter de l'heure de l'aperitivo et de ses plantureux buffets pour déguster un verre de chianti !

Bernard DELCORD

Toscane, édition 2017, ouvrage collectif, Paris, Éditions Hachette, collection « Guides bleus », août 2017, 530 pp. en quadrichromie au format 13,5 x 19,5 cm sous couverture Intégra en couleurs et à rabats, 20,90 € (prix France)

Un Grand Week-end à Florence - Avec un plan détachable, ouvrage collectif, Paris, Éditions Hachette, collection « Un Grand Week-end », avril 2016, 144 pp. en quadrichromie au format 10,7 x 19 cm sous couverture brochée en couleurs et à rabats, 8,95 € (prix France)

Florence – Le Routard 2018, ouvrage collectif, Paris, Éditions Hachette Tourisme, février 2018, 224 pp. en quadrichromie au format 11,5 x 19 cm sous couverture brochée en couleurs et à rabats, 9,90 € (prix France)
Re-découvrez: LE BERCHARestaurants à Binche

L'avis du Guide Delta
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Réserver

Reste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.

CUISINE POUR BéBéS… Dans Cuisiner au baby robot – 140 recettes pour le bonheur des bébés (Paris, Éditions Larousse), Noémie Strok propose des préparations conçues spécialement pour l’utilisation du baby robot, l'ustensile indispensable à la bonne alimentation des bébés.

Il s’agit de recettes adaptées à chaque phase de la diversification : de 4 à 6 mois ; à partir de 6 mois ; à partir de 9 mois ; à partir de 12 mois

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LA RECETTE DE BERNARD AUBINET

Recette extraite du

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BROCHETTES D’ESPADON ET D’ORANGES Barbecue et plancha, ouvrage collectif, Paris, Éditions Larousse, collection « Les meilleures recettes », mai 2016, 216 pp. en quadrichromie au format 16 x 18,6 cm sous couverture brochée en couleurs, 5,95 € (prix France)

Pour vous, nous avons recopié dans ce recueil estiv...

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POISSON MARINé à L'HUILE D'OLIVE ET AUX AGRUMES Bien déjeuner dans ma « boîte » (2) par Yannick Alléno avec les conseils nutritionnels du docteur Patrick Serog, photographies de Jean-François Mallet, Paris, coédition Laymon/Malakoff Médéric, octobre 2011, 192 pp. en quadrichromie au format 15 x 21 cm sous couverture brochée en coule...

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POUR (SOU)RIRE AVEC INTELLIGENCE ET DISTINCTION… En ayant rassemblé pour les Éditions Pointdeux (un nouveau département des Éditions Point à Paris proposant des ouvrages de poche compacts à lire verticalement, un concept venu des Éditions Jongbloed aux Pays-Bas) 2000 mots d’esprit de Confucius à Woody Allen, Claude Gagnière a fait œu...

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