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21 Janvier 2018

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages
À (S’) OFFRIR SANS TARDER !
« Un almanach, rappelle l’éditeur de l’Almanach 2012 des terres de France, est un calendrier illustré accompagné de conseils pratiques relatifs aux travaux à faire selon la saison, de rubriques d'ordre varié (cuisine, bricolage, jeux, jardinage) et d'indications astrologiques et météorologiques. »




Alliant, comme les quatre éditions précédentes, traditions rurales et tendances actuelles, ce fort bel ouvrage (la maquette est superbe et les illustrations sont magnifiques) paru aux Éditions des Presses de la Cité à Paris, compile quantité d’informations, d’historiettes, d’anecdotes et de conseils pratiques dans des rubriques variées (À table !, Affaires et procès célèbres, Anciennes croyances et superstitions, Après la pluie, le beau temps !, Arts divinatoires, Astrologie, Avis aux chineurs, Balades insolites, Beauté, Ce jour-ci…, Confits, confitures, gelées et marmelades, Connaissez-vous les communes françaises ?, Coquillages et crustacés, Douceurs d’antan, Fleurs sauvages, Histoires drôles, Il y a cent ans, et aujourd’hui, Jeux, La minute culturelle, Le coin des enfants, Le Kiosque, Le truc du chef, Les saisons, Les sources d’eau, Ma Maison, Maisons célèbres, Mon jardin, Mots voyageurs, Notre planète, Objets de nos campagnes, Paroles de pro, Petit conseil du jour, Pierres précieuses et minéraux, Plantes aromatiques, Rouge tomate, Routes de France, Santé, bien-être, Sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, Symboles de France et Tendances d’aujourd’hui) auxquelles ont été adjointes quelques nouvelles : Chat alors, Record battu, Le mystère animal, Grandes femmes françaises, En balade...
Le tout est habilement complété de 52 extraits de romans parus dans la collection « Terres de France » qui compte quelques auteurs poids lourds en son sein, comme l’Auvergnat Jean Anglade, la Nordiste Marie-Paule Armand, le Limousin Jean-Paul Malaval ou l’Alsacienne Marie Kuhlmann.

De quoi satisfaire toutes les curiosités et toutes les envies de lecture, de découverte, de culture, de détente ou d'évasion !

Bernard DELCORD


Almanach 2012 des terres de France, ouvrage collectif présenté par Anny Duperey, Paris, Éditions des Presses de la Cité, septembre 2011, 336 pages en quadrichromie au format 19 x 24 cm sous couverture brochée en couleurs et à rabats, 22 € (prix France)

Pour vous, nous avons recopié dans ce livre bien agréable les quelques lignes suivantes :

Le mystère animal : « Avoir une cervelle d’oiseau »
Rien n'est moins justifié que cette expression si peu flatteuse pour l'oiseau ! Certaines espèces démontrent en effet d'étonnantes capacités d'entendement, d'adaptation et d'innovation. Ainsi, les psittacidés (perroquets et perruches) peuvent reproduire la voix humaine, mais aussi comprendre les mots qu'ils emploient et les utiliser à bon escient. Les corvidés (geais bleus, corbeaux, corneilles, pies, choucas) sont réputés être les oiseaux les plus intelligents. Fin stratège, le corbeau est passé maître dans l'art de la tromperie : il peut faire semblant de cacher sa nourriture dans un endroit et la dissimuler en fait dans un autre, afin de tromper ses congénères. Surnommé l'Einstein à plumes, il a la particularité de s'acharner à trouver des solutions aux problèmes qui se présentent à lui. Par exemple, en ville, ayant compris que les roues des voitures peuvent casser les noix, les corbeaux les jettent sur la chaussée et les récupèrent une fois brisées; plus impressionnant encore, ils opèrent au-dessus des passages pour piétons afin de ne pas se faire écraser !
Re-découvrez: LE MAXRestaurants à Bruxelles

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Depuis 1975, cette bonne maison italienne propose avec faconde et à des prix qui défient la concurrence de la très bonne cuisine d’inspiration sarde et ultramontaine : malloreddu sardo, polenta a modo sardo, marinade de poivrons aux anchois, rigattoni aux artichauts et à la pancetta… le tout servi aux petits oignons et accompagné de vins fruités, ensoleillés et succulents. Le cadre est plaisamment rustique et chaleureux, l’ambiance festive et le plaisir garanti !

UN NOëL JOYEUX… Véritable emblème musical, Casse-noisette est un ballet-féerie de Piotr Ilitch Tchaïkovski en deux actes, soit trois tableaux et 15 scènes, représenté pour la première fois le 18 décembre 1892 à Saint-Pétersbourg.

Son livret s'inspire de la version d'Alexandre Dumas d'un c...

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LE MAL DU DEMI-SIèCLE... Frappant de nombreuses personnes (femmes au foyer, cadres, employés, enseignants, médecins…), le burn-out est devenu une plaie de notre époque, surtout parmi les quinquagénaires.

Partant de ce constat, le docteur Jean-Émile Vanderheyden, un neuropsychiatre hospitalier spécialiste des m...

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L’Impératif à Maisières


Vous nous emmenez aujourd’hui à Maisières, près de Mons…

Plus précisément au 208 de la rue Grande, à L’Impératif tenu par Benoît Neusy et son épouse qui ont eu la très bonne idée de déserter Asquillies pour se rapprocher de Mons. Ils ...

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NOMS PROPRES ET NOMS D’EMPRUNT… En faisant paraître récemment un Dictionnaire de la vraie noblesse (et son pendant, publié tête-bêche, le Dictionnaire de la fausse noblesse) , les Éditions Tallandier à Paris ont jeté un pavé de 750 pages bien informées (elles n’ont nécessité que trois rectifications ap...

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SOUPE à L’AIL Start to cook 2 par Albert Verdeyen, Tielt, Éditions Lannoo, septembre 2010, 160 pp. en quadrichromie au format 20 x 24 cm sous couverture brochée en couleurs et à rabats, 19,99 €

Pour vous, nous avons recopié dans cet ouvrage très simple la recette suivante :

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