À votre santé !
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Restaurants > Belgique |
24 Mai 2013 |
RECHERCHE PAR MOTS CLÉSDeltaweb NEWSLETTER Envie d'être informé de toutes les nouveautés du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie, ainsi que profiter des promotions mensuelles de nos annonceurs? Inscrivez-vous vite à la DeltaWeb newsletter !
Delta Bruxelles 2013-2014 36 ème édition, exclusivement en français. 12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages. Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie CHRONIQUES DELTAWEB du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Bruxelles, du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique et de Deltaweb vous présente ses meilleures chroniques du monde de la gastronomie.  C’est arrivé près de ch...Un discours de la (bonn...Quelle (bonne) affaire !Contre le réchauffement...Trucs, AstucesSoirée Delta de la Gast...L’hexagone en mille mor...Racontez-moi des salades…Le Jardin d’en bas à An...La Brasserie liégeoise ...À en rester bouche bée !Terre mère...Un voyage initiatique...Friture sur les lignes...Les mots de ventreDelta Belgique 2013 12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages |
À VOTRE SANTÉ !
Splendidement illustré de photographies en couleur, l’ouvrage intitulé Cocktails pur jus paru naguère à Paris aux Éditions Marabout est un véritable festival de jus de fruits (baies et fruits rouges, fruits du verger, fruits tropicaux, agrumes), de jus de légumes (du jardin potager ou d’importation), de veloutés, de milk-shakes, de smoothies, de cocktails glacés ou épicés (à la cannelle, la muscade ou la vanille…) où plaisir et santé font bon ménage dans 250 recettes de cocktails sans alcool, énergétiques et délicieux.Coktails pur jus, Paris, Marabout, 2007, 434 pp., 18 € Nous en avons extrait pour vous la recette suivante : Virgin Mary 750 ml de jus de tomate 1 cuillerée à soupe de sauce Worchestershire 2 cuillerées à soupe de jus de citron ¼ de cuillerée à soupe de noix muscade en poudre Quelques gouttes de Tabasco 12 glaçons 2 rondelles de citron coupées en deux Versez le jus de tomate, la sauce Worchestershire et le jus de citron dans une grande carafe. Ajoutez la noix muscade et le Tabasco. Mélangez intimement. Dans un blender1, mixez les glaçons pendant trente secondes pour obtenir 125 ml de glace pilée. Répartissez la préparation à la tomate dans 4 petits verres, ajoutez la glace pilée et les morceaux de citron. Salez et poivrez. 1Mixer (ndlr) Bernard DELCORD, chroniqueur du Guide Delta des Hôtels et des restaurants de Belgique et du Guide Delta des Hôtels et des restaurants de Bruxelles
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