Publications

Procès (de) vedettes…

Emmanuel Pierrat (né le 23 août 1968 à Nogent-sur-Marne) est avocat au Barreau de Paris, spécialisé dans le droit de la culture et de l'information, ancien membre du Conseil national des barreaux, ancien membre du Conseil de l'Ordre et conservateur du Musée du Barreau de Paris. Il est aussi romancier, traducteur, essayiste (plus de 100 ouvrages…
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« Je n’écris pas : il pleuvait à verse, j’écris : Maigret était trempé. » (Georges Simenon)

À l’occasion du trentième anniversaire de la mort de Georges Simenon (1903-1989) dont il est l’un des plus grands spécialistes, l’académicien, éditeur, biographe, essayiste et romancier belge Jean-Baptiste Baronian (°1942) [1] se penche avec la maestria dont il est coutumier, dans Simenon romancier absolu (Éditions Pierre-Guillaume de Roux), sur divers aspects de la vie et des…
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« Coquina medicinae famulatrix est.(1) » (Térence, 190-159 av. J.-C.)

Professeure de lettre classique à Nîmes, Martine Quinot Muracciole est l’auteure d’un brillant essai d’histoire de la gastronomie intitulé Rome côté cuisines paru aux Belles lettres à Paris.   Dans cet ouvrage à la très vaste érudition soutenue par 63 illustrations, elle se penche avec sagacité sur la cuisine antique telle que décrite dans les…
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Pour surfer en cuisine…

Publié aux Éditions Larousse à Paris, le recueil détaillant 100 Recettes inratables à la plancha – à base de 3, 4, 5 ou 6 ingrédients pour limiter les courses – fournit une aide précieuse pour se préparer en un temps record des repas à savourer au soleil.   De quoi se régaler à coups d’oignons…
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