Publications

  Laurent Bourdon (°1957) est réalisateur de courts-métrages, journaliste et animateur de radio. Aux Éditions Larousse à Paris, on lui doit le Dictionnaire Hitchcock (2007), Chabrol se met à table (2009) et Les Remakes (2012).   Il a fait paraître dans la même maison, préfacé par l’imitateur Laurent Gerra, un Définitivement Belmondo qui détaille de…

  Dans Cuisiner light avec thermomix (Paris, Larousse), Bérengère Abraham, assistée d’Axel Gaben, propose de partir avec le Thermomix® TM5 ou avec le Thermomix® TM31 à la découverte de 120 recettes light, inédites, faciles et variées   – d’apéritifs et d’entrées (rösti de courgettes, crackers aux graines, petits flans de carotte à l’estragon…), – de…

  Énumérant le matériel indispensable et les ingrédients nécessaires tout en décrivant clairement et en images les étapes du brassage, Dave Law & Beshlie Grimes, dans Comment f犀利士 aire sa bière maison – 75 recettes pour l'apprenti brasseur (Paris, Éditions Larousse), proposent un sympathique manuel du brasseur amateur permettant de découvrir et de réussir à…

  Umberto Eco, né le 5 janvier 1932 à Alexandrie dans le Piémont et mort le 19 février 2016 à Milan, est un universitaire, érudit et écrivain italien. Reconnu pour ses nombreux essais universitaires sur la sémiotique, l’esthétique médiévale [1], la communication de masse, la linguistique et la philosophie, il est surtout connu du grand public pour…