Dans Le livre de bord du potager – Tout noter pour mieux s’organiser (Paris, Larousse), un cahier très pratique avec ses 8 onglets thématiques et ses nombreux espaces de notes, Nicolas Larzillière propose de consigner chaque année la vie de son potager au moyen :
– d’un calendrier mensuel pour anticiper les travaux ;
– d’une liste des projets (planification des semis et des plantations) ;
– d’un suivi du budget (achat de graines, de plants…) ;
– de plans du potager (parcelle par parcelle) pour assurer la rotation des cultures ;
– d’un mémorandum de la météo : jour après jour, on y notera la pluviométrie, les premières gelées, les périodes caniculaires, les tempêtes…
– d’un mémento des soins apportés : traitements naturels préventifs et curatifs, résultats observés ;
– d’une compilation personnelle des observations : petites bêtes rencontrées, nichées d’oiseaux, repères de floraisons…
– de fiches légumes [1] : un récapitulatif des méthodes de culture, les astuces de l’auteur et de quoi noter pour chaque légume la variété semée, la date de plantation, l’attaque de quelques indésirables, la récolte…
À la manière des moines…
Bernard DELCORD
Le
livre de bord du potager – Tout noter pour mieux s’organiser par
Nicolas Larzillière, Paris, Éditions Larousse, octobre 2018, 160 pp.
en quadrichromie au format 22,4 x 29,7 cm sous couverture cartonnée
en couleurs, 12,90 € (prix France)
[1] Sur l’ail, l’aneth, l’aubergine, le basilic, la betterave, la carotte, les céleris branche et rave, les chicorées, le chou brocoli et le chou-fleur, le chou de Bruxelles, le chou frisé (kale) et le chou pommé, le chou-rave, , le concombre et le cornichon, la coriandre, la courgette, l’échalote, l’épinard, le fenouil, la fève, le haricot, la laitue, la mâche, le maïs, le melon et la pastèque, le navet, l’oignon, le panais, le persil, le poireau, la poirée (ou bette), le pois, le poivron et le piment, la pomme de terre, le potiron et la courge, le radis, la tomate, le topinambour ainsi que les fleurs annuelles utiles et quelques fiches vierges pour d’autres légumes. ;\lsdpr
