Hôtel Restaurant Auberge du Moulin Hideux

Hôtel Restaurant Auberge du Moulin HideuxRoute du Moulin Hideux 1, 6831 BOUILLON (Luxembourg)
Hôtel Restaurant Auberge du Moulin HideuxTél: 061 46 70 15
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Hôtel Restaurant: Auberge du Moulin Hideux
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Tél: 061 46 70 15  - Fax: 061 46 72 81
Restaurant, Hôtel, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse
Jours de fermeture : mercredi, jeudi midi
Fermeture(s) annuelle(s) : 15/12-15/3
Capacité séminaires: 10 personnes

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): +90€
Lunch (3 services hors vin): 40.00 €

Prix par chambre:
Sur la base d'une chambre double: 195 - 205€
Petit déjeuner: 20€
Plats et spécialités :
  • (Menu 6 serv à 88€ - Le canard colvert de la vallée de la Semois, braisé sur coffre, noix & mandarine confite: 36.00€
  • Les langoustines bretonnes poêlées, verveine citronnelle & physalis confit: 34.00€
  • Ris de veau noix de cœur braisé, laqué à la bière Léopold 7: 46.00€

L'avis de DeltaWeb :
On s’assoit ici à l’une des meilleures tables de Wallonie, celle du chef-propriétaire Julien Lahire qui la couvre de ses trésors gastronomiques (comme une raviole de cuisses de grenouilles des Dombes au thé vert et à la marjolaine ou bien comme une selle d’agneau du Limousin avec un pesto de salicorne et des pousses du potager ou encore comme de la truite fario meunière, pochée ou au bleu, sans oublier les plats de gibier en saison). Remarquable carte des vins et service de très haut niveau. Très jolie bâtisse de caractère, splendide terrasse d’été et immense jardin arboré et fleuri, avec un plan d’eau. Possibilité d’hébergement dans 12 chambres grand confort (équipées d'un minibar, d'un coffre, d'une machine à café Nespresso, de peignoirs et de pantoufles pour l'espace bien-être avec piscine et sauna, d'une télévision, d'un téléphone fixe. Pas de réseau GSM ni de Wi-Fi, ce dernier étant accessible dans les salons et à la réception). Parking aisé.

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