Restaurant De Jangeli

La table gastronomique à la française ouverte sur le Monde du “Mondorf Parc Hôtel” se couvre dans un cadre élégant et cossu avec ses colonnes modernes, ses beaux lustres, son mobilier confortable et sa verrière de préparations d’excellence (comme une salade niçoise composée de cœur de laitue, de rattes du Touquet, de poivrons marinés, de haricots verts, d’anchois, de thon rouge snaké, de tomates confites, d’un œuf mollet, d’olives taggiasche et d’une vinaigrette au xérès et au balsamique ou bien comme une ballotine de poulet label rouge rôtie farcie au vieux comté et au chorizo ibérique, avec un célerisotto, des champignons shimejis, un jus de poulet aux fines herbes et au citron ainsi que des pousses de moutarde ou encore comme un médaillon de truite confite cuit à basse température et un condiment d’échalote confite, de noisettes, de romarin, de la pulpe de petits pois, de la menthe et des copeaux de légumes de saison crus et cuits) artistement présentées dans l’assiette et aimablement servies par du personnel attentionné et discret. Carte des vins à la hauteur des prestations de la cuisine. Terrasse avec vue magnifique sur les jardins du domaine thermal. Parking privé