Restaurant Huis De Colvenier

Sint-Antoniusstraat 8, 2000 ANVERS (Anvers)
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Tél: 0477 23 26 50
Restaurant: Huis De Colvenier
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Restaurant Huis De Colvenier    
Cuisine: gastronomique et française
Tél: 0477 23 26 50  
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre
Jours de fermeture : lundi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 1-31/8 - vac. carnav. & Pâques
Capacité banquets: 200 personnes

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 65-90€
Menu (3 services hors vin): 45.00 €
Lunch (3 services hors vin): 45.00 €
Plats et spécialités :
Menu 6 serv. 90€. & Menu 7 serv. à . Foie gras fait maison avec gelée aux légumes & brioche grillée. Pigeon français rôti avec légumes, foie gras cuit au four & sauce aux truffes.

L'avis de DeltaWeb :
Le restaurant du chef Patrick Van Herck a pour cadre une magnifique maison patricienne du centre-ville avec des caves extraordinaires datant de 1897 garnies de 20 000 bouteilles de choix, ainsi qu’une agréable loggia et un joli jardin d’hiver. Sa cuisine ouverte donne sur une somptueuse salle de style Renaissance et ses préparations françaises de bon niveau– il a été formé, entre autres, par Jean-Pierre Bruneau à Bruxelles et par Joël Robuchon à Paris, de fameuses références – avec des préparations inventives, bien que les asperges, les langoustes et l'agneau demeurent, selon ses propres dires, les valeurs constantes de la maison.

Photos

Restaurant Huis De Colvenier 2000 Anvers  Restaurant Huis De Colvenier 2000 Anvers  Restaurant Huis De Colvenier 2000 Anvers 

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