Restaurant La Maison du Châtelain

Restaurant La Maison du ChâtelainRue du Châtelain 17, 1000 BRUXELLES - Bruxelles Ville (Bruxelles)
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Restaurant La Maison du ChâtelainTél: 02 646 00 55
Restaurant: La Maison du Châtelain
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Restaurant La Maison du ChâtelainRestaurant La Maison du Châtelain
Restaurant La Maison du Châtelainet son hôtel:  Le Châtelain Brussels Hotel      

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Tél: 02 646 00 55  - Fax: 02 646 00 88
Restaurant, Salle de banquets, Beau cadre, Terrasse
Capacité séminaires: 300 personnes
Capacité banquets: 250 personnes

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 50-65€
Lunch (3 services hors vin): 45.00 €
Plats et spécialités :
Filet d’agneau de lait poêlé au romarin, asperges vertes & jus de thym citronné. Poêlée de Saint-Jacques, infusion de coulis d’herbes vertes, huile de noisette. Cœur de cabillaud rôti & carottes cuites à l’étouffée façon orientale.

L'avis de DeltaWeb :
Le restaurant gastronomique du « Châtelain Brussels Hotel » propose dans un cadre élégant et confortable de la cuisine à la française contemporaine avec des ouvertures sur le monde (comme une rosace de bœuf charolais, accompagnée d’une marinade de vinaigrette à la truffe et de roquette ou bien comme du cœur de cabillaud rôti et des carottes cuites à l’étouffée façon orientale ou encore comme du magret de canard aux herbes de Provence avec un sauté de shiitake à l’huile d’amendon de pruneaux) fort bien préparée et joliment servie, agrémentée de vins bien sélectionnés. Sur réservation, brunch remarquable à 45 € dans une ambiance élégante et décontractée (avec orchestre jouant en live et espace séparé avec animation pour les enfants de 3 à 12 ans) tous les premiers dimanches du mois entre 12 et 16 heures

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