Restaurant Le Chavignol

Restaurant Le ChavignolRue de l’Invasion 99, 1340 OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE (Brabant Wallon)
Restaurant Le ChavignolTél: 010 45 10 40
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Rechercher les restaurants proposant une cuisine française Rechercher les restaurants proposant une cuisine de saisonCuisine: française et de saison
Tél: 010 45 10 40 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Jardin
Jours de fermeture : lundi, mardi, mercredi, dimanche soir
Capacité banquets: 24 personnes

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 50-65€
Menu (3 services hors vin): 38.00 €
Lunch (3 services hors vin): 32.00 €
Plats et spécialités :
  • Langoustines rôties: 23.00€
  • Pigeonneau cuit en cocotte, gros sel et foie gras poêlé - Tartare de bar au citron vert et homard

L'avis de DeltaWeb :
Ouvert en 1989, le restaurant de Carmelo Ciuro est devenu une institution en matière de fine cuisine à la française mâtinée d’accents italiens. Il est vrai qu’il a été formé chez de fameux maîtres (Robert Kranenborg à la « Cravache d'Or » et Lenôtre à Paris). À sa carte, du filet pur de porcelet aux girolles, par exemple, ou bien du petit turbot, avec des tomates de Sicile et du chorizo. En salle, son épouse Marie officie avec autant de gentillesse que d’efficacité. Remarquable carte de vins italiens (par ailleurs en vente au comptoir ou dans la boutique on-line), service traiteur, organisation de cocktails dînatoires et de cours de cuisine. Belle terrasse de verdure et de fleurs

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