Restaurant Le Cirque

Doté d’une salle très élégante dans une construction contemporaine, le restaurant de cuisine créative à base de produits frais et de saison du chef Nicky Van Goethem propose de magnifiques créations artistement présentées (comme de la sébaste cuite sur la peau avec de la fregola sarda, des tomates confites, des coquillages, une crème de panais, du fenouil, un jus de poireaux et du vadouvan ou bien comme des coquilles Saint-Jacques, du lard en cuisson lente, des champignons de hêtre, une crème de brocoli, des structures de boudin noir et des chips d’oignon ou encore comme du canard sauvage avec une croquette de la cuisse, des structures de céleri-rave, de la polenta, une mayonnaise à l’estragon, du chou pointu et un jus du canard). Remarquables plateaux de fruits de mer (composés de 9 variétés). Carte des vins digne de grands éloges. Beau bar à apéritifs au sous-sol. Superbe terrasse ornée de petits arbres. Très bon rapport qualité-prix