Hôtel Restaurant Le Cyrano

Hôtel Restaurant Le CyranoRue de la Gare 23, 4950 WAIMES (Liège)
Hôtel Restaurant Le CyranoTél: 080 67 99 89
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Hôtel Restaurant: Le Cyrano
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Hôtel Restaurant Le Cyranoet le restaurant:  Chez Gerty

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Tél: 080 67 99 89  - Fax: 080 67 83 85
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi, samedi midi
Fermeture(s) annuelle(s) : fermé tous les midis sauf rés.
Capacité séminaires: 120 personnes
Capacité banquets: 120 personnes

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 65-90€
Menu (3 services hors vin): 49.00 €

Prix par chambre:
Sur la base d'une chambre single: 73€
Sur la base d'une chambre double: 86€
Petit déjeuner: 12€
Plats et spécialités :
  • Le tartare de langoustines, eau de tomates, légumes marinés
  • Le spaghettini de courgettes, homard, glace au cassis
  • Le tournedos de faon, lard de colonata, coulis de sureau

L'avis de DeltaWeb :
Ouvert 7 jours sur 7, l'hôtel a été rénové de fond en comble en 2017; il présente désormais un aspect contemporain ou domine le bois et l'équipement est entièrement neuf et de qualité. Autodidacte, le Chef s'inscrit dans une démarche gastronomique de cuisine française où priment la qualité des produits, la précision des cuissons, la satisfaction et le bonheur du convive, le plaisir du travail aux fourneaux. Au final, une table excellente où l'on pourra se régaler, selon le moment, de foie gras maison, d'une déclinaison de truite, d'un filet de maigre, de gibier en saison bien évidemment. Une adresse de choix pour tout gastronome

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