Restaurant Le Max

Restaurant Le MaxAvenue Emile Max 87, 1030 BRUXELLES - Schaerbeek (Bruxelles)
Restaurant Le MaxTél: 02 733 17 88
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Restaurant Le MaxRestaurant Le Max    
Restaurant Le Maxet le restaurant:  Le Caveau Du Max

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Tél: 02 733 17 88 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 24/12 au soir + 31/12 au soir, 25/12 & 1/1 + 3 sem. en été
Capacité banquets: 50 personnes

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 40-50€
Plats et spécialités :
  • Le gourmand d'artichauts, jambon sarde et foie gras al mirto (liqueur sarde) à 12€ - Le mulet braisé, olives vertes et Vernaccia: 21.00€
  • La salade de bacala, lentilles corail: 11.00€
  • Le cabri confit aux aubergines (en saison) - Le porcelet de nos Ardennes: 21.00€

L'avis de DeltaWeb :
C'est devenu une sorte d'institution dans le paysage gastronomique de notre pays. Mais pas pour autant sclérosée, loin s'en faut. L'un des premiers, Roberto a perçu que l'on ne pouvait servir aux convives que des produits élevés ou réalisés dans le respect de ce que la nature nous offre. C'est pourquoi il est toujours plus impliqué dans la démarche bio, slowfood et nature. En conséquence, lorsque l'on s’attable au Max ou au Caveau, on est assuré que le couvert sera de qualité. Par ailleurs, entrepreneur dynamique, il nous prépare pour la fin de l'été 2017 une nouvelle initiative que l'on pourra découvrir en suivant l'information. À bon entendeur...

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