Restaurant Maxens

Restaurant MaxensChaussée du Roi Baudouin 117, 7030 SAINT-SYMPHORIEN ( Mons)
Restaurant MaxensTél: 065 84 59 45
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Tél: 065 84 59 45 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi, mardi soir, mercredi soir, samedi midi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f., sauf banquets, 1 sem. à Pâques + 1ère sem. de jan + 2 sem en été
Capacité banquets: 90 personnes

Lunch (2 services hors vin): 30.00 €
Plats et spécialités :
  • Pas de carte. Menu "Ballade du Chef" 6 serv 80 € (119 vin c.). Langoustines snackées sur une purée de chou-fleur accompagné d'une bisque.
  • Les suprêmes de pigeon d'Anjou cuits à basse t°, Rossini, cuisses rôties, purée de panais & légumes croquants
  • Raviole d’ananas mariné farcie de sa crème de mascarpone accompagnée de son sorbet, crumble de fruits secs

L'avis de DeltaWeb :
Delta d’Argent 2018, le chef Stéphane Grulois, par ailleurs Maître Cuisinier de Belgique, est un as des préparations gastronomiques artistement dressées dans les assiettes (comme du rouget sur une réduction de bisque de crevettes de la mer du Nord ou bien comme du pigeon et du foie gras en feuille de chou ou encore comme des poires avec de la fourme d’Ambert à la chantilly) qu’il envoie dans une jolie salle au cadre contemporain (beau bar). Cartes des vins et des digestifs riches en belles découvertes. Service rendu de main de maître. Très jolie terrasse et parking aisé

Photos

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