Restaurant Melchior

Restaurant MelchiorVeemarkt 47, 3300 TIRLEMONT (Brabant Flamand)
Restaurant MelchiorTél: 016 35 54 74
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Restaurant MelchiorRestaurant Melchior    
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Tél: 016 35 54 74 
Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Terrasse
Jours de fermeture : lundi, dimanche

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 65-90€
Lunch (3 services hors vin): 35.00 €
Plats et spécialités :
  • Baby Homard, artichaut, girolles et pâtes : 18.00€
  • Rubia Gallega (pour 2 pers), frites et jus de viande: 38.00€

L'avis de DeltaWeb :
Ouverte en 2017 dans une superbe bâtisse plongeant ses racines au XVIe siècle, la maison de bouche du chef Gilles Melchior – qui a fait ses classes chez Peter Goossens au “Hof van Cleve”, une référence absolue– dispose d’un joli bar contemporain, d’une salle trendy et d’une terrasse dont les murs s’ornent de street art. Il y envoie ses préparations créatives de haut niveau gastronomique (comme du bœuf avec du caviar osciètre royal “Imperial Heritage” ou bien comme du poulet fermier accompagné d’aubergine, d’épices zaatar et d’ail noir ou encore comme du loup de mer aux algues avec des pommes de terre et une sauce colatura aux anchois). Carte des vins d’une belle subtilité. Parking aisé

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