Restaurant Philippe Nuyens

L’un des meilleurs restaurants de Blankenberge tient ses assises derrière une jolie façade, dans une salle toute blanche, au décor minimaliste et à l’ameublement élégant. Philippe Nuyens y sert des préparations à la française réalisées à partir de produits nobles et de saison : des langoustines, des huîtres, du foie gras d’oie, des noix de Saint-Jacques, des ris de veau, du filet de bœuf, de la truffe, des asperges, des jets de houblon… Passionnante sélection de vins et service d’une grande courtoisie. En saison, il est prudent de réserver