Restaurant Sel Gris

Restaurant Sel GrisZeedijk 314, 8301 KNOKKE-HEIST (Flandre occidentale)
Restaurant Sel GrisTél: 050 51 49 37
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Restaurant: Sel Gris
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Restaurant Sel GrisRestaurant Sel Gris    
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Tél: 050 51 49 37  - Fax: 050 51 49 97
Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre
Jours de fermeture : mercredi, jeudi

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): +90€
Plats et spécialités :
  • Boeuf Blanc Bleu Belge: 45.00€
  • Gambas géantes & soja, loup de mer, chou-fleur, couscous, salicorne, estragon: 40.00€
  • Jeune cabillaud, mozzarella, tomates, basilic: 40.00€

L'avis de DeltaWeb :
Avant d’ouvrir en 2007 sa belle maison de bouche tout ornée de gris et avec vue sur la mer, le chef Frederik Deceuninck a œuvré pendant deux ans dans les cuisines du fameux restaurant ‘De Karmeliet’ à Bruges (malheureusement fermé), puis dans celles du ‘Jardin tropical’ à Knokke-Heist et du ‘Pastorale’ à Reet. C’est donc un as des préparations sublimes comme un œuf croquant à la truffe fraîche ou bien comme du merlu sauce crevettes et moules, avec un beurre blanc au vin rouge ou encore comme du bœuf farci de crabe royal. Carte des vins parfaite, à l’image du service rendu. Possibilité de cours de cuisine et de table d’hôtes en cuisine pour 4 à 10 convives.

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