Restaurant Val Dieu - La Bistronomie

Restaurant Val Dieu - La BistronomieVal Dieu 298, 4880 AUBEL (Liège)
Restaurant Val Dieu - La BistronomieTél: 087 68 01 70
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Restaurant: Val Dieu - La Bistronomie
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Trouver les restaurants proposant une cuisine de brasserie Cuisine: de brasserie
Tél: 087 68 01 70  - Fax: 087 68 01 79
Restaurant, Salle de banquets, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi, mardi soir, mercredi, jeudi soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 22-31/12 - sauf j.f. & sauf rés. min. 20 pers.
Capacité séminaires: 140 personnes
Capacité banquets: 130 personnes

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 40-50€
Menu (3 services hors vin): 25.00 €
Plats et spécialités :
  • Le carpaccio de bœuf, roquette et copeaux de Parmesan: 13.00€
  • Le jambonneau cuit au four, crème de moutarde belge: 19.50€
  • Le mi-cuit de bœuf (marinade parfumée aux truffes, roquette, tomates confites et Parmesan): 21.00€

L'avis de DeltaWeb :
C'est dans un magnifique ancien moulin que se situe cet établissement, à deux pas de la fameuse Abbaye du Val Dieu dont la bière fait désormais la renommée, dans un décor enchanteur. Il se répartit en 5 espaces : une salle voûtée ornée d'œuvres d'art contemporain, un ancien grenier de caractère, une verrière étincelante et deux terrasses spacieuses prolongées d'un beau jardin et d'une aire de jeux pour enfants. Dans les assiettes, les meilleures préparations de brasserie de terroir côtoient les plats gastronomiques les plus réussis et, dans les verres se succèdent des crus de choix propres à mettre en joie les esprits les plus chagrins. Le service souriant est paré à toutes les éventualités. Il est vrai qu'il est rompu aux réceptions privées ou professionnelles rassemblant jusqu’à 200 convives...

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