Plats et spécialités :
(Cuisine créative) - Les pâtes aux champignons de Paris, pêche du jour, choux de Bruxelles, lard de Colonnata. La lasagne de champignons sauvages & oignons doux, giroles en pickels, crème d'herbes. Les pâtes façon carbonara, carré de cochon Ibérique, jaune d'oeuf confit.