Restaurant 't Zilte

Restaurant Hanzestedenplaats 5, 2000 ANVERS (Anvers)
Restaurant 't ZilteTél: 03 283 40 40
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Restaurant: 't Zilte
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Restaurant 't ZilteRestaurant 't Zilte      
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Tél: 03 283 40 40 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin
Jours de fermeture : samedi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f
Capacité séminaires: 15 personnes
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): +90€
Lunch (3 services hors vin): 68.00 €
Plats et spécialités :
  • Menu 6 serv.: 135€ - vins compris à: 205.00€
  • Langoustines, avocado, leche de tigre, légumes marinés, calamars
  • Wagyu style rossini, ail noir, chou, raifort

L'avis de DeltaWeb :
Au sommet du “Museum aan de Stroom”, ce restaurant réputé doté d’une vaste salle au bel ameublement contemporain et aux nombreuses baies vitrées bénéficie d’une vue panoramique sur le port et la ville tout entière. On y sert la grande cuisine du chef Viki Geunes, un as des cuissons subtiles, du dressage des assiettes et des associations surprenantes (comme du caviar osciètre avec un cheesecake, de la sardine, du concombre et du quinoa ou bien comme des ris de veau, du chou-fleur, des pommes de terre, une béarnaise de crustacés et du yuzu ou encore comme du bar accompagné d’artichaut, de pois chiches, d’anchois et de tomate). Solide carte des vins bien diversifiée. Nombreuses propositions végétariennes.

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