Restaurant B-In
















- Entrecôte béarnaise
- Carpaccio van rund, parmezan en rucola
- Gebraden anjou-duif, mousseline van wortel, paddenstoelen, rammenas en een sausje met Madeira

De immense zaal in het vroegere ziekenhuis Oud Sint-Jan vormt een weergaloos kader voor een restaurant en lounge bar waarin Franse keukenbereidingen worden opgediend zoals een sudderpotje van gegratineerde vis met een champagnesaus en duchesse aardappelen of een vol-au-vent van sot-l'y-laisse met een mousselinesaus en kroketten. Puike wijnkeuze. Prachtig terras aan het water en ruime gratis parking. Niet zo aangename bediening, jammer genoeg...