Restaurant L'Art des Mets




















Dit parmantige fijnproevershuis met airco vlakbij de Grote Markt en de kathedraal Sainte Waudru, waarvan de naam met een knipoog een woordspeling is op 'L'Art d'aimer", de Franse vertaling van het werk van Ovidius (geboren in 43 voor J. C. en overleden in 17 of 18 na J. C.), kondigt een fijne gastronomische keuken aan (bijvoorbeeld tapijtschelpen en zeemesheften met een vulling van boter, gember en koriander met hun lekker mengsel of een suprême van parelhoen met vulling van foie gras, braadvocht à la ossobuco en in ganzenvet gebraden krielaardappeltjes met sinaasappel of een tajine van jong mesthaantje met paarse olijven en gekonfijte citroen), gekokkereld door Noureddine Hanachi, een zeer begaafde keukenpiet. Prestigevolle wijnkaart, waarvan sommige flessen beschikbaar zijn in een karaf, met onberispelijke bediening
De internetters mening
De mening van Eric en Karien (10/01/2019) : Nous avons invité des amis au restaurant L'Art des Mets et avons apprécié l'accueil et le service et les mets délicieusement raffinés.
Restaurant à recommander sans hésiter.