Hotel Restaurant Le Fox
Walckierstraat 2-4, 
8660 DE PANNE (West-Vlaanderen)Tel: 058 41 28 55Restaurants in de buurtAndere hotels in de buurt
Hotel Restaurant Le Fox
Keuken: van de zee en gastronomischTel: 058 41 28 55 - Fax: 058 41 58 79Restaurant, Hotel, Pareltje, Goede kelder, Mooi kader, Terras
Sluitingsdagen : Maandag avond, Dinsdag, WoensdagBudget per persoon (gemiddelde):
À la carte: (3 gangen + wijn): +90€
Menu (3 gangen zonder wijn): 55.00 €
Lunch (3 gangen zonder wijn): 55.00 €
Prijs per kamer: Op basis van een single kamer: 100 - 110€Op basis van een dubbele kamer: 130 - 200€Ontbijt inclusiefSchotels en specialiteiten :- Toast kannibaal van rauwe langoustines en gekonfijte tomaat, toets van Gold Belgium kaviaar
De mening van DeltaWeb : Chef Stephane Buyens is een door de vakmiddens erkend kunstenaar aan het fornuis en dat blijkt ook terecht, vermits zijn gastronomische creaties pure strelingen voor tong en verhemelte zijn. Getuige, zijn wilde zeekreeft met tomatenpiperade, venkel en koraalsap of een kleine tarbot "à la boulangère" met een coulis van jong groen uit de beemden en een citroenmousseline uit Sorrento of ook nog een geroosterd jong duifje van Steenvoorde met cantharellen, kompotje van sjalotjes en saus met sherry Pedro Ximenez. De kelder verbergt niet minder dan 600 wijnreferenties die deskundig toegelicht worden door een "Maître sommelier des vins de France". Car valet service. Logeermogelijkheden in zeer fraaie en goed uitgeruste kamers. Hartelijk aanbevolen door Delta Gids